Η Άρτεμις Ερ. Καψωμένου είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών (LL.M) στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο από τη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου του Bristol της Αγγλίας και είναι δικηγόρος στον Άρειο Πάγο.

Εργάστηκε στο δικηγορικό γραφείο «Αντώνης Ν. Βγόντζας – Δημήτρης Ν. Σταθόπουλος – Διονύσης Δ. Πρωτοπαπάς και Συνεργάτες» επί δεκαπέντε έτη.

Ασκεί μάχιμη δικηγορία και έχει ασχοληθεί με όλο το εύρος της νομικής επιστήμης. Ειδικεύεται στο Διοικητικό, Ραδιοτηλεοπτικό, Αστικό Δίκαιο και στο Δίκαιο Πνευματικής Ιδιοκτησίας και έχει συντάξει γνωμοδοτήσεις στο Δίκαιο Πνευματικής Ιδιοκτησίας και στο Εταιρικό Δίκαιο.

Μιλάει άπταιστα Αγγλικά και χειρίζεται τη γαλλική γλώσσα.